酱香型白酒分几个等级?

酱香型白酒主要分三个等级：坤沙、碎沙和翻沙。坤沙酒用完整高粱酿造，工艺复杂，存放五年以上，口感醇厚。碎沙酒用破碎高粱，发酵时间短，存放两到三年，香味较淡。翻沙酒用酿酒后的残渣，存放一年左右，价格便宜但品质一般。等级越高，原料越精，工艺越讲究，价格也越贵。

等级区别

坤沙酒酱香突出，回味悠长，适合长期存放。碎沙酒香味单薄，入口较冲，适合日常饮用。翻沙酒口感粗糙，酒体浑浊，多为低端产品。消费者可根据预算和需求选择，高档宴席适合坤沙酒，普通聚会可选碎沙酒。翻沙酒适合低价市场，但品质差距明显。