时间:01-18人气:28作者:北辰羽墨
太平猴魁茶叶适合用85度到90度的热水冲泡。水温太高会破坏茶叶的嫩芽,影响口感;水温太低则无法充分释放茶香。冲泡时先向杯中注水至七分满,等待30秒后即可饮用。每次冲泡可重复3到4次,每次浸泡时间逐渐延长。用透明玻璃杯冲泡,能欣赏到茶叶在水中舒展的形态。
冲泡注意事项
冲泡太平猴魁时,水温要控制在85度左右,烧开后需晾凉1分钟。茶叶用量约占杯子的三分之一,过多会导致茶汤苦涩。第一泡浸泡时间不超过20秒,之后每泡增加10秒。水质以山泉水为佳,自来水需静置一天。茶具选用玻璃杯或白瓷盖碗,便于观察茶叶状态。
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