日本的农业什么时候发展起来?

日本的农业起源于绳文时代，距今约2000年前开始种植水稻。弥生时代水稻种植技术逐渐成熟，人们使用石器和简单工具开垦土地。平安时期农业发展迅速，灌溉系统和水田技术得到推广。江户时代实行刀狩令，铁制农具普及，产量大幅提升。明治维新后引进西方农业技术，现代农业体系初步形成。

农业技术的演进

古代日本农民发明了梯田种植技术，适应山地地形。平安时期推广牛耕和马耕，提高耕作效率。江户时期培育出许多优良稻种，如"越光米"。明治时期引入化肥和农药，单位面积产量翻倍。昭和年代农业机械化起步，拖拉机逐渐普及。现代日本农业注重精细化管理，温室种植和精准灌溉技术应用广泛。