小苏打叫什么商品?

小苏打在商店里常被称为食用碱面或发酵粉。它是一种白色粉末，闻起来没有味道，摸起来有点滑。在超市里，它通常和调料放在一起，或者放在烘焙用品区。有些人也会叫它小苏打粉，但正式名称是碳酸氢钠。它用途很多，比如做馒头、蛋糕时会让食物更蓬松。

小苏打的常见用途

小苏打可以用来清洁厨房水槽，还能去除冰箱里的异味。把它和醋混合，会产生气泡，能疏通下水道。洗衣服时加一点，能让衣服更洁白。有些牙膏里也含有小苏打，帮助清洁牙齿。它还能中和胃酸，缓解胃不舒服的情况。不过要注意，小苏打不能代替药物使用。