普洱茶品鉴标准是什么?

普洱茶品鉴主要看外形、汤色、香气和口感。外形要紧结匀整，色泽油润；汤色需红浓明亮，不能浑浊。香气分为陈香、蜜香、果香等，纯正无异味。口感讲究醇厚顺滑，回甘持久，苦涩能快速化开。生茶茶气足，滋味浓烈；熟茶口感温和，甜润明显。优质普洱茶冲泡后叶底柔软有韧性，耐泡度高。

品鉴要点

品鉴普洱茶需注意冲泡方法，水温控制在95度以上，前几泡快出汤。生茶新茶有苦涩感，存放后转甘醇；熟茶堆味会随时间淡化。年份是关键指标，10年以上的陈茶更具价值。存放环境要通风避光，湿度适中。品饮时小口慢啜，感受茶汤在口中的变化。好的普洱茶越泡越有味，尾水仍甜润。茶汤冷却后表面会出现“金圈”，这是品质好的表现。