大豆油一升有多重?

大豆油的密度接近水，一升大约重0.92到0.93公斤。家用油桶标注1升，实际重量略轻于1公斤。不同品牌或温度会影响重量，但差异很小。买油时别被“升”迷惑，实际重量比想象中轻些。

大豆油的实际重量

大豆油比水轻，所以1升装油拎起来比1升水轻松。常温下1升油约重920克，接近两瓶矿泉水。加热后油会膨胀，重量略微下降。炒菜时倒油别贪多，密度低容易过量。