燃气灶有过热保护吗?

燃气灶一般都有过热保护功能。当灶具温度过高时，热电偶或热敏电阻会感应温度，自动切断燃气供应。比如灶具意外熄火时，保护装置会在30秒内关闭气源。家用燃气灶的过热保护主要依赖熄火保护针，针头检测不到火焰就会断气。部分高端灶具还有多重保护，防止干烧或温度异常。

过热保护的工作原理

燃气灶的过热保护靠热电偶实现。热电偶靠近火焰，受热产生电流维持电磁阀开启。一旦火焰熄灭，电流消失，阀门关闭阻断燃气。灶具底部有温控装置，温度超过200摄氏度时会启动保护。用户需定期清洁热电偶，油污堆积可能影响灵敏度。保护装置失效时，灶具可能漏气或持续供气，需及时维修更换。