古隆中酒属于哪儿的特产?

古隆中酒是湖北襄阳市的特产，产自襄阳古隆中风景区附近。当地酿酒历史悠久，以优质高粱、小麦为原料，采用传统工艺酿造。古隆中酒香气浓郁，入口绵甜，回味悠长，是襄阳人招待宾客的佳酿。每逢春节，当地人还会用古隆中酒祭祖祈福，寓意吉祥安康。

酿造工艺

古隆中酒的酿造过程讲究，需经蒸粮、发酵、蒸馏等多道工序。酒窖用本地红砖砌成，窖藏时间至少三年。每年重阳节前后，酿酒师傅会开窖取酒，此时酒质最佳。古隆中酒曾获多项大奖，远销国内外，成为襄阳的一张文化名片。