鲜活鲫鱼包装能保鲜多久?

鲜活鲫鱼包装后保鲜时间受温度影响。常温下只能存放1到2小时，冷藏能延长到3到5天。真空包装可保存7到10天，但需全程冷链运输。夏季高温时保鲜时间更短，冬季低温则稍长。包装时添加冰块能延长保鲜期，但冰块融化后水质会变差。

鲫鱼包装方法

活鱼包装前需先去除内脏和鳃，用保鲜膜包裹后放入泡沫箱。箱内放足量冰袋，温度控制在0到5度最佳。运输过程中避免剧烈晃动，防止鱼体受伤。开封后应尽快食用，反复解冻会影响口感。超市售卖的鲫鱼包装袋通常充有氧气，能维持鱼类活力，但开封后需及时处理。