食品加工业属于什么产业?

食品加工业属于第二产业中的制造业。它将农产品、畜产品等原料通过加工制成食品，如罐头、饮料、方便面等。这个产业连接农业和商业，提升食品保质期和附加值。中国食品加工业规模庞大，2022年产值超过12万亿元，带动大量就业。

产业分类依据

食品加工业被归为制造业，因其涉及物理或化学处理。例如，小麦磨成面粉、牛奶制成酸奶都属于加工过程。该产业需要专业设备和厂房，与农业的种植养殖不同。根据国家统计局标准，食品加工企业属于工业企业，需遵守生产许可和卫生标准。