古方红糖保质期多久?

古方红糖的保质期一般为2到3年。保存时需放在阴凉干燥处，避免潮湿和阳光直射。开封后最好尽快食用，防止受潮结块。优质红糖颜色呈深褐色，质地松散，有浓郁焦香。若出现异味、霉点或变硬现象，说明已变质，不宜食用。未开封的古方红糖只要密封完好，存放得当，能保存更长时间。

储存小技巧

储存古方红糖时，可以用密封罐装好，再放几片干燥的面包或饼干吸收湿气。厨房的抽屉或柜子是理想存放位置，远离灶台等热源。每次取用后务必盖紧盖子，避免空气进入。红糖受潮后可放入微波炉小火加热去除水分，但需注意时间不宜过长，以免烧焦。定期检查存放环境，确保干燥通风。