酱油泡黄瓜可以保存多久?

酱油泡黄瓜能保存3到5天。泡好的黄瓜需要放在冰箱冷藏，避免常温存放。容器要密封好，防止空气进入滋生细菌。每次取用后用干净筷子夹取，避免带入细菌。如果黄瓜变软、发酸或出现泡沫，说明已经变质，不能继续食用。

保存注意事项

泡黄瓜的保存时间取决于盐和酱油的浓度。盐放得多能延长保存时间，但会影响口感。开封后最好在一周内吃完。夏天高温时，保存时间会缩短到2天左右。泡黄瓜的汤汁可以重复使用2到3次，但每次都要煮沸冷却后再用。