米饭是哪个国家的特产?

米饭起源于中国，已有超过7000年的种植历史。长江流域是最早的稻米种植区，考古发现了古老的稻谷遗存。中国南方至今保留着野生稻种，云南、广西等地仍有野生稻分布。古代中国将稻米视为重要粮食，祭祀和宴席都离不开米饭。日本、韩国等国的稻米种植技术都是从中国传入的。

米饭的传播

水稻种植技术从中国传到越南、泰国，再传到印度。公元1世纪，稻米种植传入日本，成为主食之一。15世纪，葡萄牙人将稻米带到非洲和美洲。如今米饭是全球超过半数人口的主食，中国、印度、印度尼西亚是最大的稻米生产国。不同国家的米饭做法各异，中国的炒饭、日本的寿司、印度的咖喱饭都很有名。