红酒开瓶后塞上木塞常温下可以存放多久?

红酒开瓶后塞上木塞，常温下能放3到5天。酒体越重、单宁越强的红酒，保存时间越长。软木塞能隔绝空气，减缓氧化过程。开瓶后尽量放冰箱保存，低温能延长寿命。倒掉一半酒再塞木塞，也能减少空气接触。开封的红酒最好尽快喝完，避免风味流失。

保存小技巧

直立存放红酒，避免木塞接触酒液。用真空泵抽出瓶中空气，能延长到7天。小瓶装红酒更容易保存，因为空气接触面积小。开封后摇晃酒瓶，让木塞湿润密封更好。喝不完的红酒可以用来炖肉或做酱料，不浪费。