大豆能代替豆粕吗?

大豆能代替豆粕，但需要加工处理。大豆直接喂动物会影响消化，生大豆含抗营养因子。豆粕是大豆榨油后的副产品，蛋白质含量高，更适合做饲料。大豆经过压榨或浸提制成豆粕后，营养价值提高，抗营养因子减少。养殖场常用豆粕喂养猪、鸡等动物，促进生长。

大豆与豆粕的区别

大豆整粒使用时利用率低，豆粕更易消化吸收。豆粕粗蛋白含量约40%，大豆只有35%左右。豆粕纤维少，适合单胃动物。大豆需加热或发酵处理才能喂食，否则易引起腹泻。豆粕价格比大豆高，但饲料转化率更好。养殖户常根据动物种类选择大豆或豆粕。