大蒜收购生意怎么样?

大蒜收购生意需求稳定，国内市场每年消耗数百万吨。山东、河南、江苏是主产区，价格受季节波动明显。秋季新蒜上市时收购价较低，春季库存减少时价格上涨。收购商需关注天气变化，干旱或洪涝会影响产量。冷库储存能延长销售周期，但需承担电费和损耗风险。大型超市、食品加工厂和出口商是主要客户，长期合作能保障销量。

收购注意事项

大蒜收购前要检查品质，个头饱满、无霉变的更受欢迎。运输过程中需保持通风，避免高温导致发芽。现金交易更常见，但大客户可能要求账期。价格谈判时需留出利润空间，中间商加价后零售价能翻倍。储存时定期翻堆防止腐烂，冷库温度控制在零下2度左右最佳。市场行情波动大，建议分批收购降低风险。