时间:01-17人气:15作者:猪小戒
麦当劳的店长属于门店管理层,直接负责餐厅日常运营。店长需要管理员工排班、库存采购、食品安全和顾客服务。大型门店的店长还负责监督副店长和组长的工作。麦当劳店长通常由内部晋升而来,需要从基层岗位积累经验。店长需要处理各种突发情况,比如设备故障或顾客投诉,确保餐厅正常运转。
店长的职责与权限
店长对餐厅的业绩负全责,包括营业额和利润目标。店长可以决定促销活动方案和员工培训计划。店长需要每周向上级汇报运营数据和问题。店长有权招聘新员工和决定奖惩措施。优秀店长有机会晋升为区域经理,管理多家门店。店长的工作压力较大,经常需要长时间站立和加班。
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