海鲜属于什么标签类型?

海鲜属于动物性食品标签，主要来源于海洋生物。鱼类、虾蟹、贝类和软体动物都算海鲜。按来源分，有野生和养殖两种；按烹饪方式，可分生食、熟食和加工品。海鲜富含蛋白质和Omega-3，适合健身人群。超市里常按类别分区，比如冷冻海鲜、鲜活海鲜和即食海鲜，方便顾客选购。

海鲜的分类方式

海鲜还可按生长环境分类，比如深海鱼、浅海贝类和淡水虾。按脂肪含量分，有三文鱼这类高脂肪鱼，也有鳕鱼这类低脂鱼。市场上常见按大小分级，比如大闸蟹分三两、四两等规格。即食海鲜如鱼罐头、虾干，属于加工类。不同国家对海鲜定义不同，比如日本把海藻也算海鲜。