无花果是没花还是看不见花?

无花果其实是有花的，只是花朵藏在果实的内部。我们吃的无花果部分其实是膨大的花序托，里面包裹着无数微小的花朵。这些花分为雌花和雄花，有些品种需要特定的小蜂帮助授粉。无花果的花期很长，一年可以结果多次，从夏季一直持续到秋季。

无花果的花朵秘密

无花果的花朵太小，肉眼很难看清。切开一个成熟的无花果，可以看到里面密密麻麻的小点，这些就是花朵。无花果的授粉过程很特别，小蜂会从果实底部的小孔钻进去，帮助花朵完成授粉。有些品种不需要小蜂，也能自行结果。无花果的品种很多，有的甜软，有的偏酸，颜色也从紫红到淡绿不等。