酱香型白酒好喝便宜纯粮酒?

酱香型白酒以高粱、小麦、水为原料，经过九次蒸煮、八次发酵制成。价格从几十元到上千元不等，百元左右的纯粮酱酒性价比很高。茅台镇产区的酱酒因工艺复杂、窖藏时间长而风味独特，但其他产区也有优质平价选择。消费者可认准“固态法”标识，避免勾兑酒。

酱香型白酒的特点

酱香型白酒酒体微黄，有类似酱油的焦香和水果的复合香气。入口醇厚不辣喉，空杯留香持久。优质酱酒需窖藏3年以上，老酒更顺滑。喝后口不干，因为酸度高能促进消化。搭配花生米或凉拌菜更解腻，适合慢慢细品。