食盐能储存多久不过期?

食盐几乎不会过期，只要保持干燥就能长期存放。古代人用盐腌制食物，就是因为盐能抑制细菌生长。超市买的食盐只要密封好，放十年也不会变质。食盐的主要成分是氯化钠，化学性质稳定，不会随时间分解。有些食盐添加了碘，碘会缓慢流失，但食盐本身依然安全可用。

食盐的保存方法

食盐要存放在阴凉干燥的地方，避免受潮结块。可以用密封罐或塑料袋包装，防止空气中的水分进入。潮湿环境会让食盐溶化，但蒸发后仍能使用。开封后的食盐最好在三年内用完，以保证碘含量充足。海盐、岩盐等天然盐和精制盐的保存时间相同，只要不受潮就能永久保存。