冷库结霜是什么意思?

冷库结霜是指冷库蒸发器表面出现冰层现象。当空气中的水蒸气遇到低温表面时，会凝结成霜。结霜会影响制冷效率，增加能耗。冷库门开关频繁、湿度高、温度设置过低都会加速结霜。定期除霜是维护冷库的重要工作，一般每周需要清理一次。结霜严重时，冷库内温度会上升，导致储存的食品变质。

结霜的危害

结霜会让冷库制冷效果变差，压缩机工作时间延长。冰层太厚会阻碍空气流通，造成局部温度不均。除霜时需要停止制冷，会影响冷库正常使用。频繁除霜还会缩短设备寿命，增加维修成本。冷库内湿度大时，结霜速度更快，需要加强通风管理。保持冷库密封良好，能减少外界湿气进入，降低结霜风险。