稻子是什么时候收获?

稻子一般在秋季收获，具体时间因地区而异。南方稻区多在7月到9月，北方则在9月到10月。早稻3月播种，7月收割；晚稻6月播种，10月成熟。收割时稻穗金黄，农民用镰刀或收割机割下稻谷。晾晒几天后脱粒，得到圆滚滚的稻米。有些地方会选留饱满的稻种，明年继续种植。

稻子收获的讲究

稻子收获后要尽快脱粒，否则容易发霉。传统方法是用打谷机摔打稻穗，现代大型农场用联合收割机一次完成。脱粒后的稻谷需要晒干，水分降到13%以下才好储存。农民常说"抢收抢种"，因为收获期只有短短十几天。遇到阴雨天气，稻谷堆在田里发芽，损失很大。