元宵放在冰箱能保存多久?

元宵放在冰箱冷藏能保存3到5天，冷冻则能放3个月以上。冷藏时用保鲜盒密封，防止水分流失和串味。冷冻前最好分成小份，避免反复解冻。甜元宵容易出水，咸元宵会变硬，冷冻时加一层保鲜膜效果更好。元宵放久了口感会变差，建议尽快吃完。

冷藏和冷冻的区别

冷藏保存的元宵口感接近新鲜，但存放时间短。冷冻保存时间久，但解冻后外皮容易裂开。元宵解冻后要彻底加热，避免肠胃不适。自制元宵保质期比买来的短，建议2天内吃完。冰箱温度要稳定在零下18度以下，这样元宵才不会变质。