调味料保存温度是多少?

调味料保存温度一般在10到25摄氏度之间。干燥阴凉的环境最适合存放，避免阳光直射和潮湿。酱油、醋等液体调味料开封后需冷藏，防止变质。香料、花椒等干货密封后常温保存即可。辣椒酱、豆瓣酱等含水分多的调味料要放冰箱，延长保质期。

温度影响

高温会让调味料失去香味，加速氧化。低温则可能导致结块或分层。蜂蜜在10摄氏度以下会结晶，不影响食用。盐、糖等不怕高温，但受潮会结块。调味料开封后尽快用完，开封时间超过3个月的需检查是否变质。密封保存能隔绝空气，保持风味。