蚕蛹常温能保存多久?

蚕蛹在常温下只能保存1到2天。温度越高，变质越快。夏天可能一天就发臭，冬天能多放一两天。新鲜蚕蛹表面光滑，有光泽，发黏或变色就不能吃了。保存时最好放在通风阴凉处，避免阳光直射。如果需要长期存放，得放进冰箱冷冻。

蚕蛹的保存方法

蚕蛹冷藏能放3到5天，冷冻可保存3个月。冷冻前要用保鲜袋密封，防止串味。解冻后尽快食用，反复冷冻会影响口感。有人会用盐水浸泡延长保鲜时间，但效果有限。蚕蛹变质会产生异味，烹饪时先闻一闻，有异味就别吃了。