家用燃气灶一般用多大功率的?

家用燃气灶功率一般在3.5千瓦到5千瓦之间。单灶头功率约3.5千瓦，双灶头总功率可达7千瓦。中式猛火灶功率较高，适合爆炒；西式灶火力稍低，适合煎烤。燃气灶功率越大，加热速度越快，但耗气量也会增加。选购时可根据家庭烹饪习惯选择合适功率，避免过大造成浪费。

燃气灶功率选择

普通家庭选择4千瓦左右的双灶头即可满足日常需求。炖煮类菜肴用中小火，2-3千瓦足够；爆炒时开大火，需要4千瓦以上。燃气灶标注的热负荷值代表最大功率，实际使用时调节旋钮可控制火力大小。嵌入式燃气灶功率多在3.8-4.5千瓦之间，台式灶功率稍高，可达5千瓦。