红酒打开后塞住能保存多久?

红酒打开后塞住能保存3到5天。红葡萄酒比白葡萄酒耐放，冰箱冷藏能延长保存时间。真空塞子或惰性气体喷雾能减少氧化，让酒保持更久。未喝完的红酒倒进小瓶密封，也能减缓变质。开封后酒会逐渐失去果香，口感变淡。

保存方法

冰箱冷藏是关键，直立存放避免酒接触软木塞。每次倒酒后立即塞紧，减少空气接触。普通瓶塞只能撑1到2天，专业保鲜塞能延长到5天。开封超过一周的红酒会发酸，不适合饮用。小瓶分装法更实用，能减少空气残留。