金枪鱼有多少种品种?

金枪鱼有15个主要品种，包括蓝鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼等。蓝鳍体型最大，能长到3米；黄鳍肉质鲜美，适合刺身；长鳍金枪鱼则常制成罐头。不同品种分布在不同海域，比如蓝鳍多见于北大西洋，鲣鱼则集中在热带海域。金枪鱼群游速度快，每小时可达70公里，是海洋中的游泳健将。

金枪鱼的种类特点

金枪鱼体型差异明显，最小的鲣鱼只有50厘米，最大的蓝鳍能重达700公斤。蓝鳍脂肪含量高，适合做寿司；黄鳍肉质紧实，适合烧烤；长鳍耐储存，适合加工。金枪鱼寿命从3年到40年不等，蓝鳍寿命最长。幼鱼以浮游生物为食，成年后捕食鱼类和头足类。金枪鱼洄游路线长，跨越大洋寻找食物和产卵地。