火龙果在什么温度下保存?

火龙果最适宜的保存温度是10到15摄氏度。温度过高会加速腐烂，温度过低则容易冻伤果肉。未成熟的火龙果可以放在阴凉处自然催熟，成熟后移入冰箱冷藏能延长保鲜期。火龙果表面有轻微磕碰时，最好尽快食用，避免细菌感染。用保鲜袋装好再存放，可以防止水分流失。

火龙果的保存技巧

火龙果保存时不要清洗，沾水后容易发霉。切开后的火龙果要用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏且2天内吃完。热带水果最怕低温，冰箱冷冻层会破坏果肉结构。存放时避免与苹果、香蕉等释放乙烯的水果放在一起，否则会加速变质。火龙果外皮变皱是水分流失的信号，应尽快食用。