白菜什么时候绑起来?

白菜一般在包心期开始绑叶，也就是播种后60天左右。当白菜外叶变黄、心叶开始抱合时，用稻草或麻绳将外叶轻轻捆住。绑叶能帮助白菜直立生长，促进心叶紧实。北方地区多在10月绑叶，南方可提前到9月。绑得太早会影响光合作用，太晚则效果不好。绑叶后要培土护根，防止倒伏。

绑叶注意事项

绑叶时松紧要适度，太紧会勒伤叶片，太松则起不到固定作用。最好选择晴天下午绑叶，此时叶片较柔软。绑好后要浇一次透水，帮助白菜适应。遇到大风天气，可以适当加固绑绳。包心期要控制浇水，避免水分过多导致烂心。收获前一周要解开绑绳，让心叶充分接受阳光。