广东潮汕厨师工资怎么样?

广东潮汕厨师的工资在3000到8000元之间，具体看餐厅规模和个人手艺。高档酒楼的主厨能拿到1万元以上，普通餐馆的帮厨工资较低。潮汕师傅擅长打冷、卤水、蚝烙等菜式，手艺好的厨师更抢手。珠三角地区的工资普遍高于潮汕本地，节假日还有额外奖金。厨师工资和工作年限、经验直接挂钩，学徒期工资最低。

影响工资的因素

餐厅档次决定工资高低，五星级酒店的潮汕厨师工资翻倍。掌握稀有技艺的厨师更值钱，比如手工打鱼丸、熬老火汤。潮汕师傅的体力消耗大，夜班工资比白班多500元。包吃包住是基本待遇，有些餐厅还给厨师交社保。旺季时工资涨幅明显，比如春节前后加班费能多拿2000元。