芒果切开放冰箱第二天还能吃吗?

芒果切开放冰箱第二天还能吃，但要看情况。如果用保鲜膜封好，果肉没变色也没异味，一般可以吃。切开后的芒果容易滋生细菌，建议在24小时内吃完。冰箱温度能延长保存时间，但超过两天就不新鲜了。闻一闻、看一看，如果有黏液或发酸就不能吃了。

芒果的保存技巧

切开的芒果可以泡淡盐水防氧化，这样颜色更鲜亮。用密封盒装起来比保鲜膜更保险，避免串味。芒果最好现切现吃，营养和口感最好。如果一次吃不完，可以做成芒果奶昔或果冻，既不浪费又美味。记得吃前检查，安全第一。