八寸蛋糕模具用多大烤箱?

八寸蛋糕模具适合用25升以上的家用烤箱。烤箱内部高度需超过8厘米，确保蛋糕模具能顺利放入。家用烤箱一般分为台式和嵌入式，台式烤箱容量在30升左右最合适，嵌入式烤箱则选择50升以上更稳妥。烤制时建议提前预热10分钟，温度设置在180度左右。

烤箱使用要点

使用八寸模具时，烤箱中层位置受热最均匀。避免频繁开门查看，防止温度波动影响蛋糕膨胀。烤制时间约40分钟，可用牙签插入测试是否熟透。烤箱需定期清洁，残留食物会影响加热效果。购买前最好用尺子测量自家烤箱内部尺寸，确保模具能轻松进出。