鲅鱼是进口还是国产?

鲅鱼既有国产也有进口的。中国沿海，如渤海、黄海，每年捕捞大量鲅鱼。山东、辽宁等地是主要产区，产量占全国八成以上。进口鲅鱼多来自挪威、智利等国，通过冷链运输到国内市场。国产鲅鱼价格更便宜，新鲜度更高；进口鲅鱼个头大，肉质紧实。消费者可根据需求选择。

鲅鱼的市场情况

市场上国产鲅鱼销量占七成以上，旺季价格每斤20到30元。进口鲅鱼价格高30%到50，适合高端餐厅。国产鲅鱼分野生和养殖两种，养殖鲅鱼价格低10%。进口鲅鱼多为冷冻品，国产鲅鱼以鲜货为主。电商平台销量显示，国产鲅鱼复购率比进口的高两成。