创业开烧烤店怎么样?

创业开烧烤店是个不错的选择，投入成本相对较低，技术门槛也不高。选址很关键，夜市、商业街或居民区附近都是好地方。设备方面，烤炉、排烟系统、冷藏柜必不可少，初期预算大概5到10万元。食材采购要新鲜，肉类、蔬菜、调料都得货比三家。夏天和节假日是旺季，每天能卖出几百串，利润空间不错。

经营注意事项

烧烤店竞争激烈，得有自己的特色。秘制酱料、独特烤法或网红菜品能吸引回头客。卫生管理必须严格，食材储存、操作台清洁都要到位。定价要合理，羊肉串15元，鸡翅10元，素菜5元，套餐组合更划算。夏天可以加冰镇饮料，冬天提供热汤，增加顾客体验。坚持品质，积累口碑，生意会越来越好。