绞肉机皮圈放什么位置?

绞肉机皮圈应该安装在出肉口的内侧，紧贴刀片和筛网的位置。皮圈主要起到密封作用，防止肉渣从缝隙漏出。安装时需要确保皮圈平整无褶皱，否则会影响绞肉效果。如果皮圈老化或破损，会导致肉末从机器边缘渗出，需要及时更换新皮圈。

皮圈的作用

皮圈能增加绞肉机的压力，让肉块被充分挤压成末。没有皮圈时，肉会直接从刀片和筛网间的空隙漏出。使用前可以在皮圈上涂一层食用油，帮助密封和延长寿命。绞肉时如果发现肉末不细腻，可能是皮圈没装好，需要重新检查调整位置。