冷冻蓝莓保质期两年正常吗?

冷冻蓝莓保质期两年是正常的，但口感和营养会逐渐下降。新鲜蓝莓冷冻后，低温能抑制细菌生长，延长保存时间。家庭冷冻的蓝莓如果密封好，存放两年仍可食用，但风味会变淡。超市购买的冷冻蓝莓通常有明确保质期，建议在标注时间内食用。冷冻蓝莓适合做果酱、奶昔或烘焙，无需解冻直接使用更方便。

冷冻蓝莓的保存技巧

冷冻蓝莓要用密封袋或保鲜盒装好，避免受潮和串味。每次取用后要立即封好，防止反复解冻。蓝莓冷冻前不要清洗，保持表皮干燥能减少结冰。存放时尽量平铺，避免挤压变形。冷冻蓝莓虽然能放很久，但最好在一年内吃完，这样营养和口感更好。过期或变质的蓝莓会有异味或霉斑，需要丢弃。