桂花酒是什么季节?

桂花酒主要在秋季制作，因为桂花在八九月份盛开。人们会采摘新鲜的桂花，配以糯米和酒曲发酵。桂花酒颜色金黄，香气浓郁，常被当作节日饮品。中秋和国庆期间，很多家庭会自酿桂花酒，用来招待客人。有些地方还会在桂花酒中加入枸杞或红枣，增加风味。

桂花酒的饮用时节

桂花酒适合秋冬季节饮用，天气微凉时喝上一小杯，浑身暖和。春节时，长辈也会用桂花酒祭祀祖先，寓意团圆美满。桂花酒可以冷藏后饮用，清爽解腻；加热后喝，则更添暖意。存放一年以上的桂花酒，口感会更醇厚，香气也更持久。