红虾是养殖还是野生的?

红虾既有养殖也有野生两种来源。养殖红虾主要集中在沿海池塘和海域，人工控制生长环境。野生红虾则来自深海或近海自然生长，捕捞季节多在春秋两季。养殖红虾生长周期约6个月，体型均匀；野生红虾生长速度慢，体型大小不一。市场上养殖红虾价格更稳定，野生红虾因资源有限价格较高。

红虾的辨别方法

养殖红虾外壳颜色较浅，虾头和虾壳连接处紧密。野生红虾外壳颜色偏深，虾壳较硬，虾头与虾壳连接处有缝隙。养殖红虾肉质饱满，腥味较淡；野生红虾肉质紧实，海鲜味更浓。购买时可通过观察虾须长度和虾腹部纹理区分，养殖虾须较短，野生虾须较长。