桂味荔枝成熟一般是在几月份呢?

桂味荔枝成熟时间多在六月中旬到七月上旬。广东、广西等主产区的气候直接影响成熟早晚，温暖年份会提前几天，凉爽年份则稍晚。果农会观察果皮颜色变化，从青绿转为暗红时表示成熟。市场上早熟品种五月下旬就能买到，但正宗桂味还是六月最甜。

桂味荔枝的特点

桂味荔枝果皮有小刺，果肉晶莹剔透，咬下去有桂花香味。甜度适中，核小肉厚，放两天也不容易出水。采摘时果农会带剪刀整串剪下，避免拉伤树枝。熟透的桂味掉到地上会裂开，所以每天要人工采摘。冰镇后吃更清爽，是夏天最受欢迎的水果之一。