时间:01-18人气:23作者:洞房不败
电饭煲煮蛋需要10到15分钟。先在锅里放冷水,再轻轻放入鸡蛋,水量要完全没过鸡蛋。按下煮饭键,水开后继续焖几分钟。鸡蛋煮好后不要立即捞出,用余温再焖5分钟会更入味。这种煮蛋方法简单省事,适合早上赶时间时使用。
煮蛋小技巧
鸡蛋煮好后立即过冷水更容易剥壳。电饭煲煮蛋不会溢出汤汁,比用锅煮更安全。如果想溏心蛋,8分钟即可;全熟蛋则需要15分钟。煮蛋时可以在水里加一点盐,这样蛋壳不容易裂。用剩的电饭煲热水还能顺便洗菜,一举两得。
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