不锈钢304锅可以用电磁炉吗?

不锈钢304锅可以用电磁炉。锅底必须是含铁的磁性材料，304不锈钢本身不导磁，但多数304锅会添加铁素体或复合底设计。购买时可用磁铁测试，能吸住就能用。锅底平整无凹凸也很重要，确保加热均匀。市面上很多304锅会标注“适用电磁炉”，选购时注意标识。

使用注意事项

304锅在电磁炉上加热快，但需避免干烧。锅体温度高，手柄可能烫手，建议用隔热手套。长期高温使用可能导致锅底变色，属于正常现象。清洁时不要用钢丝球刮擦，以免损伤导磁层。电磁炉功率大，中小火即可满足日常烹饪需求，节省能源也更安全。