空心菜一年四季都不会死吗?

空心菜不是一年四季都不会死。冬天温度低于10度时，地上部分会枯萎，但根部能存活。春天回暖后，新芽会重新生长。空心菜喜欢温暖湿润的环境，夏季生长最快，能频繁收割。北方冬天需要保护根部，南方温暖地区则能全年生长。空心菜再生能力强，割掉茎叶后很快能长出新枝。

空心菜的生存特点

空心菜靠种子和茎条繁殖。种子落地后能自然发芽，老茎扦插也能成活。水培空心菜只需茎段就能生根。干旱时叶子会卷曲，但浇水后能恢复。空心菜病虫害少，偶尔有蚜虫或白粉病。连续收割30天后需要施肥，否则长势变弱。空心菜在30度左右生长最佳，高温时也能存活。