茶叶里面很多灰?

茶叶里出现灰多是加工过程混入的杂质。传统手工炒茶时，燃料燃烧会产生灰烬飘落。机器制茶时，设备磨损的铁锈或灰尘也可能混入。一些茶农会用竹篾晒茶，竹篾脱落的碎屑也会让茶带灰。消费者泡茶时若发现茶汤浑浊或有沉淀，可能是灰没过滤干净。

如何辨别茶叶灰

优质茶叶灰分含量应低于6%。买茶时可看干茶色泽，正常茶叶油润发亮，带灰的茶会发暗发沉。用手搓捻茶叶，灰多的茶会有沙粒感。泡茶后观察杯底，若残留大量黑色或灰色颗粒，说明灰分超标。正规厂家生产的茶会经过筛选，杂质较少。