酒精度的单位是什么?

酒精度是衡量酒精在酒中含量的单位，常见单位是度数。中国和多数国家用“%vol”表示，比如50度白酒写为50%vol。国际标准单位是ABV（酒精体积百分比），但日常生活中直接说“度”。啤酒酒精度3到5度，葡萄酒12到15度，烈酒40度以上。酒精度越高，酒精含量越多。

酒精度的影响

酒精度影响酒的口感和保存时间。高度数酒更易醉，也更适合长期存放。低度数酒如啤酒适合畅饮，但需尽快喝完。酒精度还决定酒的分类，比如低于10度为低度酒，超过20度为高度酒。不同国家对酒精度标注有不同规定，但核心都是测量酒精比例。