烧水需要多少?

烧水所需时间取决于水量和火力。家用电水壶烧1升水大约需要5分钟，燃气灶火力大时3分钟就能烧开。冬天水温低，烧水时间会增加1到2分钟。烧水前先擦干壶身，能加快加热速度。烧开后继续沸腾1分钟，能杀死更多细菌。

烧水的注意事项

烧水时水量不宜超过水壶标线的八分满，避免沸腾时溢出。烧水时最好有人看管，防止干烧。刚烧开的水不要马上饮用，放凉2分钟口感更好。用铝壶烧水容易产生水垢，建议定期清理。烧水时壶嘴不要对着人，防止蒸汽烫伤。