芒果从哪头剥皮?

芒果可以从两头剥皮。一头是果蒂处，另一头是果核处。用刀切掉两头，然后顺着果核划开果肉，就能轻松剥下果皮。这种方法能减少果肉的浪费，还能保持果肉的完整。熟透的芒果更容易剥皮，稍微用点力就能撕开果皮。有些品种的芒果果皮较薄，剥起来更方便。

剥皮小技巧

芒果剥皮时可以用勺子辅助。切掉两头后，用勺子沿着果核边缘挖果肉，这样能避免弄脏手。也可以直接用手剥皮，但需要芒果足够熟软。剥好的芒果可以直接吃，或者用来做沙拉、奶昔。如果果皮粘手，可以先用清水冲洗一下再剥。