半干海参能保存十多年吗?

半干海参能保存十多年，但需要妥善储存。干燥的海参含水量极低，微生物难以繁殖，只要密封防潮，放在阴凉处就能长期存放。家庭保存时，可以用食品袋装好再放进密封罐，避免受潮发霉。优质半干海参添加的盐分和糖分也有助于防腐，但开封后最好尽快食用，防止变质。

存放注意事项

半干海参怕高温和潮湿，存放时不能放在厨房或阳台。温度超过30度容易让海参返潮，湿度大则会发霉。真空包装的未开封海参能保存更久，开封后最好冷藏。定期检查海参状态，发现变软或异味就要丢弃。正确存放的半干海参，口感和营养都能保持稳定。