芭蕉里面有籽的是什么东西?

芭蕉里面有籽的是野生芭蕉或未完全培育的品种。这些籽是芭蕉的种子，形状像小黑豆，质地较硬。市场上常见的食用芭蕉经过长期选育，籽已退化变小或消失，口感更佳。野生芭蕉籽多味苦，需煮熟才能食用，而人工培育的品种籽少甚至无籽，更适合鲜食。

芭蕉籽的用途

芭蕉籽可炒制或煮汤，带有淡淡坚果味。有些地方将籽晒干磨粉，加入糕点增加营养。种子也可播种繁殖，但生长周期长，结果慢。芭蕉籽富含淀粉和蛋白质，但食用前需处理苦味。现代种植技术已大幅减少籽的数量，让果实更受欢迎。